Es interesante observar quegoma de mascarAnteriormente, se elaboraba con chicle, la savia del árbol de zapote, a la que se añadían saborizantes para darle buen sabor. Esta sustancia es fácil de moldear y se ablanda con el calor de los labios. Sin embargo, tras la Segunda Guerra Mundial, los químicos descubrieron cómo fabricar bases de goma artificiales para sustituir el chicle, utilizando polímeros sintéticos, cauchos y ceras con saborizantes y azúcares añadidos, más fáciles de conseguir.
Por lo tanto, quizás te preguntes: "¿El chicle es de plástico?". En general, la respuesta es sí si no es completamente natural y está hecho de plantas. Sin embargo, no eres el único que se hace esta pregunta, ya que un sorprendente 80% de los encuestados en un sondeo realizado en una zona determinada con 2000 personas afirmó no saberlo.
¿De qué está hecho exactamente el chicle?
El chicle contiene diferentes sustancias según la marca y el país. Curiosamente,fabricantesNo están obligados a incluir la lista de ingredientes de los chicles en sus productos, por lo que es imposible saber con exactitud qué se consume. Sin embargo, puede que tengas curiosidad por conocer los componentes del chicle. Sigue leyendo para descubrir los principales.
LOS PRINCIPALES INGREDIENTES DEL CHICLE INCLUYEN:
• BASE DE GOMA
La goma base es uno de los ingredientes más comunes del chicle y consta de tres componentes principales: resina, cera y elastómero. En resumen, la resina es el componente masticable principal, la cera suaviza el chicle y los elastómeros le aportan flexibilidad.
En la base de la goma de mascar se pueden combinar ingredientes naturales y sintéticos. Quizás lo más interesante es que, según la marca, la base de la goma de mascar puede incluir cualquiera de las siguientes sustancias sintéticas:
• Caucho de butadieno-estireno • Copolímero de isobutileno-isopreno (caucho butílico) • Parafina (mediante el proceso Fischer-Tropsch) • Cera de petróleo
Resulta preocupante que el polietileno se encuentre comúnmente en bolsas de plástico y juguetes infantiles, y que uno de los ingredientes del pegamento PVA sea el acetato de polivinilo. Por lo tanto, es extremadamente preocupante que...
• EDULCORANTES
Con frecuencia se añaden edulcorantes a los chicles para darles un sabor dulce, y los edulcorantes más concentrados están diseñados para prolongar el efecto dulce. Estos ingredientes de los chicles suelen incluir azúcar, dextrosa, glucosa/jarabe de maíz, eritritol, isomalt, xilitol, maltitol, manitol, sorbitol y lactitol, entre otros.
• SUAVIZANTES DE SUPERFICIE
Se añaden suavizantes, como la glicerina (o aceite vegetal), a la goma de mascar para ayudarla a retener la humedad y aumentar su flexibilidad. Estos ingredientes contribuyen a que la goma se ablande al contacto con el calor de la boca, lo que da como resultado la textura característica de la goma de mascar.
• DEGUSTACIONES
A la goma de mascar se le pueden añadir sabores naturales o artificiales para hacerla más atractiva. Los sabores más comunes son los tradicionales de menta y hierbabuena; sin embargo, se pueden crear diversos sabores sabrosos, como limón o alternativas frutales, añadiendo ácidos alimentarios a la base de la goma.
• RECUBRIMIENTO CON POLIOL
Para preservar la calidad y prolongar la vida útil del producto, el chicle suele tener una capa exterior dura formada por un polvo absorbente de agua a base de poliol. Debido a la acción de la saliva y al ambiente cálido de la boca, esta capa de poliol se degrada rápidamente.
• PIENSA EN OTRAS ALTERNATIVAS AL CHICLE
La mayor parte de la goma de mascar que se produce hoy en día está hecha a partir de una base de goma, que se compone de polímeros, plastificantes y resinas, y se combina con suavizantes, conservantes, edulcorantes, colorantes y aromatizantes aptos para el consumo humano.
Sin embargo, actualmente existe en el mercado una variedad de gomas de mascar alternativas de origen vegetal y aptas para veganos, lo que las hace más atractivas para el medio ambiente y para nuestro estómago.
Los chicles masticables son naturalmente de origen vegetal, veganos, biodegradables, sin azúcar, sin aspartamo, sin plástico, sin edulcorantes ni sabores artificiales, y endulzados con 100% xilitol para una buena salud dental.
Fecha de publicación: 9 de diciembre de 2022