Es interesante observar quegoma de mascarAnteriormente, se producía con chicle, la savia del árbol de sapodilla, a la que se le añadían saborizantes para mejorar su sabor. Esta sustancia es fácil de moldear y se ablanda con el calor de los labios. Sin embargo, después de la Segunda Guerra Mundial, los químicos descubrieron cómo elaborar bases de goma artificiales para sustituir el chicle, utilizando polímeros sintéticos, cauchos y ceras, más fácilmente disponibles y enriquecidos con saborizantes y azúcares.
Por lo tanto, quizás te preguntes: "¿El chicle es plástico?". En general, la respuesta es sí, a menos que el chicle sea completamente natural y esté hecho de plantas. Sin embargo, no eres el único que se hace esta pregunta, ya que un sorprendente 80% de los encuestados en un sondeo realizado en una zona seleccionada a 2000 personas afirmó no saberlo.
¿De qué está hecho exactamente el chicle?
El chicle contiene diferentes sustancias dependiendo de la marca y del país. Curiosamente,fabricantesNo están obligados a indicar los componentes de los chicles en sus productos, por lo que es imposible saber con exactitud qué se consume. Sin embargo, es posible que tengas curiosidad por conocer los componentes del chicle. Sigue leyendo para descubrir los principales.
LOS INGREDIENTES PRINCIPALES DEL CHICLE INCLUYEN:
• BASE DE GOMA
La base de goma es uno de los ingredientes más comunes de la goma de mascar y consta de tres componentes principales: resina, cera y elastómero. En resumen, la resina es el componente masticable principal, la cera ablanda la goma y los elastómeros le aportan flexibilidad.
En la base de la goma de mascar se pueden combinar ingredientes naturales y sintéticos. Quizás lo más interesante sea que, según la marca, la base de la goma de mascar puede incluir cualquiera de las siguientes sustancias sintéticas:
• Caucho de butadieno-estireno • Copolímero de isobutileno-isopreno (caucho butílico) • Parafina (mediante el proceso Fischer-Tropsch) • Cera de petróleo
Resulta preocupante que el polietileno se encuentre comúnmente en bolsas de plástico y juguetes para niños, y que uno de los ingredientes del pegamento PVA sea el acetato de polivinilo. Por lo tanto, es extremadamente preocupante que
• EDULCORANTES
Los edulcorantes se añaden frecuentemente a los chicles para darles un sabor dulce, y los edulcorantes más concentrados están diseñados para prolongar ese efecto. Estos ingredientes suelen incluir azúcar, dextrosa, glucosa/jarabe de maíz, eritritol, isomalt, xilitol, maltitol, manitol, sorbitol y lactitol, entre otros.
• SUAVIZANTES DE SUPERFICIE
Se añaden suavizantes, como la glicerina (o aceite vegetal), a la goma de mascar para ayudarla a retener la humedad y, al mismo tiempo, aumentar su flexibilidad. Estos ingredientes contribuyen a ablandar la goma al contacto con el calor de la boca, lo que da como resultado la textura característica de la goma de mascar.
• DEGUSTACIONES
El chicle puede contener sabores naturales o artificiales para hacerlo más atractivo. Los sabores más comunes son los tradicionales de menta piperita y hierbabuena; sin embargo, se pueden crear diversos sabores sabrosos, como limón u otras alternativas frutales, añadiendo ácidos alimentarios a la base del chicle.
• RECUBRIMIENTO CON POLIOL
Para preservar la calidad y prolongar la vida útil del producto, el chicle suele tener una capa exterior dura formada por un recubrimiento de poliol en polvo absorbente de agua. Debido a la combinación de la saliva y el ambiente cálido de la boca, este recubrimiento de poliol se descompone rápidamente.
• PIENSA EN OTRAS ALTERNATIVAS AL CHICLE
La mayor parte del chicle que se produce hoy en día está hecho de una base de goma, que se compone de polímeros, plastificantes y resinas, y se combina con suavizantes, conservantes, edulcorantes, colorantes y saborizantes aptos para uso alimentario.
Sin embargo, actualmente existen en el mercado diversas gomas de mascar alternativas de origen vegetal, aptas para veganos, lo que las hace más atractivas para el medio ambiente y para nuestro estómago.
Los chicles Chewy son de origen vegetal, veganos, biodegradables, sin azúcar, sin aspartamo, sin plástico, sin edulcorantes ni saborizantes artificiales, y endulzados con xilitol al 100% para una buena salud dental.
Fecha de publicación: 9 de diciembre de 2022