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  • ¿Cómo se hace el spray de caramelo?

    ¿Cómo se hace el spray de caramelo?

    Ingredientes para caramelos ácidos en aerosol, "crea el sabor que más te guste": 1 cucharadita de ácido cítrico y 2 cucharadas de azúcar y agua (más o menos, según tu preferencia) 3–5 gotas de colorante alimentario (opcional) Saborizante (extracto de limón, ...
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  • ¿De qué está hecho el chicle?

    ¿De qué está hecho el chicle?

    Es interesante destacar que el chicle se producía anteriormente con chicle, o la savia del árbol de sapodilla, a la que se le añadían saborizantes para mejorar su sabor. Esta sustancia es fácil de moldear y se ablanda con el calor de los labios. Sin embargo, los químicos descubrieron cómo fabricar...
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  • ¿Cómo se hacen las gominolas?

    ¿Cómo se hacen las gominolas?

    Tenemos hambre y nos apetece un tentempié. ¿Y a ti? Estábamos pensando en algo dulce, un poco masticable. ¿De qué hablamos? ¡De gominolas, por supuesto! Hoy en día, el ingrediente básico del fondant es la gelatina comestible. También se encuentra en el licopeno...
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